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一碗羊肉湯

來源:網絡整理 作者:怯夢

  就在縣里準備樹立脫貧致富的典型時,長嶺鄉建起了一個大牧場。劉鄉長說,這個大牧場完全采用孟加拉式的養殖辦法,從新疆、內蒙古和西藏各地購進優質綿羊2000只。雖然鄉里在農發行貸了100萬元的款,但望著潮水般的羊群,大家心里很踏實:這錢不出兩年就可賺回來。

  縣委張書記親自到牧場察看,拍著劉鄉長的肩膀說:“不錯不錯,因地制宜,這才是真正的脫貧項目。”回到縣城,張書記當即打電話召集開會,談了到長嶺鄉察看天然牧場的感受,他要求從縣委班子開始,輪流到長嶺鄉牧場去參觀。

  縣委辦的同志不敢怠慢,連夜排出參觀者的順序:從6月8日起,當天是常委班子成員,9日是縣政府領導,10日扶貧辦,11日縣委辦,12日縣委組織部……一直排到了第二年的3月19日,把縣直各單位、各鄉鎮、村組都排上了,要求所有參觀單位要認真了解長嶺鄉的經驗,學習他們敢想敢干的工作思路,結合實際提出自己鄉、村的脫貧辦法,力爭在兩年之內摘掉全國貧困縣的帽子。

  接到縣委辦的通知,劉鄉長說,這次縣里對長嶺鄉牧場如此重視,要把長嶺鄉樹為脫貧致富的典型,我們一定不辜負上級的期望,一要把牧場建設得更好,二要搞好接待工作,給參觀者留下深刻的印象。鄉政府辦的同志冷不丁地提出一個問題:一天要接待二十多個人,生活咋安排?這一下難住了劉鄉長,牧場遠在離鄉政府二十多公里的荒山上,參觀的人在鄉里吃飯不合適,到山上又沒有好東西招待,怎么辦?劉鄉長忽然閃出一個念頭。他說:“我說個辦法,人家領導來參觀牧場,這牧場就是養羊,咱們這里啥都缺就是不缺羊,明天領導們來,我們在山上壘兩口大鐵鍋,揀兩只大肥羊宰殺,在山上熬兩鍋羊肉湯,經濟又實惠。”大伙一聽,不禁拍手叫絕。第二天縣委的小車一字型排開,足有二十多輛停在了離長嶺牧場五六里的山下路旁,領導們一路風塵來到牧場,大家看到荒嶺上建成如此規模的牧場,無不咋舌稱贊。中午12點,每人一大碗鮮羊肉湯配上兩個脆香的燒餅,更讓領導們贊不絕口。縣委張書記端著羊肉湯喝了一口說:“香,這比吃幾百幾千塊的宴席有滋味多了,你們勤儉節約的精神更值得發揚。”張書記號召,今后無論誰來牧場參觀,都只準喝羊肉湯,不準吃酒宴。

  第一批來了,第二批來了,一批又一批的參觀者都對長嶺鄉牧場特別是那碗羊肉湯留下了很深的印象。

  轉眼到了第二年的春天,市扶貧辦的領導得知長嶺牧場的事,決定到牧場看看。這下可慌了劉鄉長,他電話與縣委張書記商量了好長時間,詢問接待的事宜,張書記最后在電話中毫不猶豫地指示:仍然用羊肉湯招待。

  市領導來了,他們轉圈看了看牧場后表示滿意,就是不見大羊群,便問羊呢?劉鄉長心慌慌的,說正在聯系貸款購買。現在資金是個大問題,希望市里能給扶持點。中午他們端起羊肉湯時,一位老領導提了個問題:這羊肉是從山下買的,還是在山上殺的?劉鄉長忙回話:“這是咱牧場的羊,現宰現熬,鮮得很,鮮得很!”這位領導盯著碗里羊肉和漂在湯里厚厚的一層油,皺起眉頭問:“一天能宰幾只?”劉鄉長忙豎起兩根手指:“兩只,兩只!”領導沒有再說話,放下羊肉湯就走了。

  劉鄉長等著市扶貧辦的答復,但眼看牧場的優質綿羊宰完了,還不見上面的精神。于是他沉不住氣了,去找縣委張書記。張書記正在低著頭看一份《內參》,一行醒目的標題在張書記和劉鄉長眼前晃著:《參觀者一年吃掉一個牧場》。張書記沮喪地說:“剛才市里來了電話……牧場暫時關閉。”

Tags: 羊肉湯

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