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金蟾金舌

來源:網絡整理 作者:飄過的云朵ゝ

  在人才輩出的京城,有一個讓所有茶莊酒樓都懼怕的人物,名叫金蟾。他能在京城最好的仙瓊酒樓吃最貴的飯卻沒人敢吆喝,能在江南最奢華的玉壺茶莊品茶卻沒人敢打擾。但他一不是官宦望族,二不是豪門地主,他能這么想,敢這么做,全憑著一條黃金舌頭。

  他的這條舌頭可是上天賜予的神物,任何一道菜只要被他吃上一口,馬上就能說出這道菜的材料作法;任何一種好茶被他品上一口,這道茶的制作工藝他也能了然于胸。

  神嗎?神!天底下沒有人能比得上他這身出眾的本事。

  當年年僅13歲的他就被仙瓊酒樓和玉壺茶莊的東家曹萬貴請了去,許下他一年百畝良田、萬兩黃金的重利。一晃10年過去,被他破解的好菜好茶無數,萬瓊酒樓和玉壺茶莊生意蒸蒸日上,僅招牌菜就整整一百零八道,可謂豪華至極。

  有些不服輸的富商聯合起來尋求天下名菜,放了整整80味佐料,不過金蟾仍舊只是嘗了一口,便手提狼毫,洋洋灑灑寫下3頁宣紙,眾人查看,無一錯誤,自此再無人能與仙瓊爭鋒。

  10年過去,金蟾雖然年紀輕輕,但已經擁有萬貫家財,不知其貌但聞其名者遍及大江南北。

  大年一過,金蟾神色有些不自然,來到東家曹萬貴府上,略一欠身說道:“金蟾來此已有10載,盡嘗天下食材,窮竭名菜作法,身心疲憊,想全身而退,特來向東家告辭,不知可否?”

  曹萬貴一怔,隨即說道:“怎么,**萬貴可是委屈你了?”

  “當然不是,掌柜對我恩重如山。”金蟾連忙躬身,“只是10年來我嘗盡天下百味,自覺有些倦了,所以這才向您辭行。”

  “我舍不得你啊,你13歲就呆在我身邊,外面人心險惡,我怕你年輕心善,著了別人的道,不如在這兒替我守著這家業如何?”

  “掌柜的放心,這些年來我也有些自保的手段,要是誰惹上我,就是魚死網破也要斗上一斗。”

  “好吧。“曹萬貴嘆了口氣,“這些年那些名菜作法你可都還記得?”

  “10年之久,百余道菜,金蟾僅記得二三,怎可能全都記得。”金蟾說著有些不自在。

  “你既然要走,我也強留不得,不過你答應我最后一個請求如何?”曹萬貴說道,“前幾日有消息稱京城東北要新開一家‘千貴酒樓’,招牌菜叫做‘品不得’,據說味道回味無窮。只要你能嘗出他的做法,我就讓你走,如何?”

  “行!”金蟾年少氣傲,沒做思索便一口答應。

  過了幾日,京城東北角果然新開了一家酒樓,金蟾打聽到消息,喬裝打扮一番直奔這家酒樓而來。一大清早里面空無一人,只有一個賬房,一個小二。這時小二看到金蟾進來,急忙小跑過來:“這位客官,吃點什么?”

  金蟾揮揮手:“將你們的招牌菜拿上來。”

  小二問道:“不需要些茶水點心?”

  “不需要。”金蟾搖頭,“快點,我趕時間。”

  小二點頭,給金蟾倒了杯熱水,走向后廚。

  金蟾坐在那里,拿起水杯抿了一口,良久之后小二端上來一個精致的盤子,菜還未到香氣便已然入鼻。

  小二放下菜品,擺了副筷子,說了句:“客官慢用。”

  金蟾拿起筷子,夾了口菜,入口,下意識放下筷子就要走,可是當他正要起身時,卻突然愣在那里。

  這一口,有一味佐料自己竟然沒有品出來!

  金蟾百菜百口,千茶千咂,世人皆知,10年里還沒有他一口嘗不出來的菜。可這“品不得”當真品不得,那味佐料他竟然真的嘗不出來。

  努力平復了一下自己緊張的心情,金蟾又夾了一塊放入口中,入口香醇,回味無窮,煎,炸,炒,所有的工藝漸漸在他腦海中浮現。可是到了上盤之前的那最后一道工藝,他卻怎么也品不出來。

  如此反復,金蟾一口口吃著,良久之后卻突然愣住了。只見盤中空無一物,整整一盤都被他吃完,可是那一味佐料他還是沒能嘗出來。

  金蟾放下筷子若有所思,拿起桌上的帽子轉身走了,出去的時候腳下不注意踉蹌了一下,嘴角仿佛溢出了一絲血跡。

  金蟾大步流星徑直走到藥店,大喝一聲說道:“老板,快拿些砒霜!”

  藥鋪老板嚇了一跳:“這位客官,砒霜可不是鬧著玩的,不知您要做什么?”

  “莫要多問,趕快拿來!”金蟾雙耳轟鳴,急切地說道。老板急忙拿出一些放在紙上,在他目瞪口呆下,只見金蟾捏著些砒霜徑直放進了嘴里。

  “原來如此。”金蟾嘗了嘗笑著說道,“曹萬貴,你好仁義啊!”

  第二天,這家“千貴樓”生意好好的,突然就倒閉了,據說連大廚、賬房帶伙計小二都變成仙瓊酒樓的跑堂了。

  不過第3天,大街小巷突然多了些傳單,這些傳單上赫然記錄了一百零八道名菜作法!

Tags: 金蟾 金舌

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